Μετάβαση στο περιεχόμενο

- - - - -

διάγραμμα ροής


  • Please log in to reply
33 απαντήσεις στο θέμα

#1 mariasp14

mariasp14

    Νέο Μέλος

  • Members
  • Pip
  • 6 Μηνύματα:
  • Ειδικότητα:Διπλ. Αρχιτέκτων Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 08 Απρίλιος 2013 - 20:30

ξέρει κανείς ποιές είναι οι τιμές στην αγορά για να υπογράψω (και να ετοιμάσω) διάγραμμα ροής για πιτσαρία??
  • 0

#2 dubfire

dubfire

    Μέλος

  • Members
  • PipPip
  • 60 Μηνύματα:
  • ΤοποθεσίαΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
  • Ειδικότητα:Διπλ.Μηχ/ος Παραγωγής και Δ/σης
Offline

Δημοσίευση 08 Απρίλιος 2013 - 22:54

μήπως εννοείς τα διαγράμματα που ζητάει ο δήμος , συμπεριλαμβανομένου πλέον του διαγράμματος ροής για το τμήμα υγιεινής . Αυτό θα το ορίσεις ανάλογα τις εργατοώρες που αφιερώσεις , πάντως εάν χρειάζεσαι βοήθεια για τα διαγράμματα ροής στείλε μου πμ να σου στείλω έτοιμα.
  • 0

#3 stavrosa

stavrosa

    Διακεκριμένο Μέλος

  • Core Members
  • PipPipPipPip
  • 1.024 Μηνύματα:
  • ΤοποθεσίαΘεσσαλονίκη.
  • Ειδικότητα:Διπλ. Αρχιτέκτων Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 09 Απρίλιος 2013 - 10:36

δεν λέω...οκ να στείλεις έτοιμα τα διαγράμματα...εγω θεωρώ πάντως οτι δεν θα εξασκηθεί ο/η συνάδελφος σε κάτι που θα της ζητηθεί ουκ ολίγες φορές...


το arb στο επάγγελμα τι σημάινει?
  • 0

#4 mariasp14

mariasp14

    Νέο Μέλος

  • Members
  • Pip
  • 6 Μηνύματα:
  • Ειδικότητα:Διπλ. Αρχιτέκτων Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 09 Απρίλιος 2013 - 10:38

ευχαριστώ

arb σημαίνει αρχιτέκτων αγγλίας γραμμένη στο αγγλικό τεε, τότε δεν είχα γραφτεί ακόμα στο τεε ελλαδας

Το μήνυμα έχει επεξεργαστεί ο Manolis gon: 10 Απρίλιος 2013 - 00:46

  • 0

#5 Faethon11

Faethon11

    Διακεκριμένο Μέλος

  • Core Members
  • PipPipPipPipPip
  • 7.642 Μηνύματα:
  • Τοποθεσία1828km Νότια της γενέτειράς μου.
  • Ειδικότητα:Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 10 Δεκέμβριος 2013 - 12:24

Καλημέρα. Να ρωτήσω και εγώ για τα διαγράμματα ροής.

Έχω ένα χώρο που θα γίνει καφενείο-αναψυκτήριο.

Από τη νομοθεσία κατάλαβα πως ανήκει στην κατηγορία 4.

Η ερώτηση είναι αν δίνω μόνο το διάγραμμα ροής ή και κάτι άλλο.

Ευχαριστώ.


  • 0

#6 Γιάννης

Γιάννης

    Συντονιστής

  • Moderators
  • 4.227 Μηνύματα:
  • Ειδικότητα:Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 10 Δεκέμβριος 2013 - 12:56

Νομίζω θέλει και μια τεχνική έκθεση-περιγραφή του χώρου, του διαγράμματος και των προϊόντων...


  • 0

#7 Faethon11

Faethon11

    Διακεκριμένο Μέλος

  • Core Members
  • PipPipPipPipPip
  • 7.642 Μηνύματα:
  • Τοποθεσία1828km Νότια της γενέτειράς μου.
  • Ειδικότητα:Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 10 Δεκέμβριος 2013 - 13:45

Ευχαριστώ.

Αλλά και κάτι για  τήρηση μητρώων και κάτι για θερμοκρασίες... Άσε ψάχνω και άκρη δεν βγάζω....

Είδομεν....


  • 0

#8 Manolis gon

Manolis gon

    Συντονιστής

  • Moderators
  • 6.316 Μηνύματα:
  • ΤοποθεσίαΑγ. Νικόλαος - ΚΡΗΤΗ
  • Ειδικότητα:Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 26 Δεκέμβριος 2013 - 20:56

Οσον αφορά το διάγραμμα ροής σύμφωνα με το τελευταίο ΦΕΚ (3106 Β 2013), "για την απλούστευση διαδικασίας....", αναφέρει για τον υπογράφοντα:

 

ζ) Στις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών υποβάλλε−
ται, επιπλέον, εις τριπλούν αναλυτικό επικαιροποιημένο
διάγραμμα ροής της δραστηριότητας της επιχείρησης
με περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, όπου απαι−
τείται, το οποίο συντάσσεται και υπογράφεται είτε από
τον υγειονομικά υπεύθυνο είτε από επιστήμονα σχετικής
ειδικότητας.


Το μήνυμα έχει επεξεργαστεί ο Manolis gon: 26 Δεκέμβριος 2013 - 20:56

  • 1

#9 ikaros13

ikaros13

    Διακεκριμένο Μέλος

  • Core Members
  • PipPipPipPipPip
  • 5.403 Μηνύματα:
  • ΤοποθεσίαΑθήνα Β.Π
  • Ειδικότητα:Διπλ. Μηχανολόγος Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 26 Δεκέμβριος 2013 - 21:06

Απορία που ήθελα καιρό να ρωτήσω....

Γιατί εμπλέκεται μηχανικός στα διαγράμματα ροής, ποιας ειδικότητας και γιατί? 

Ποιος είναι ο επιστήμονας σχετικής ειδικότητας, γίνεται να είναι μη μηχανικός?


  • 0

#10 Manolis gon

Manolis gon

    Συντονιστής

  • Moderators
  • 6.316 Μηνύματα:
  • ΤοποθεσίαΑγ. Νικόλαος - ΚΡΗΤΗ
  • Ειδικότητα:Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός
Offline

Δημοσίευση 26 Δεκέμβριος 2013 - 21:26

Η πιο σχετική ειδικότητα είναι αυτη που εχει να κανει με τα τρόφιμα δηλ:

 

Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων
Περιγραφή

Σκοπός του μαθήματος είναι η απόκτηση γνώσεων σε θέματα σχετικά με τις διεργασίες επεξεργασίας και συντήρησης τροφίμων, τη συσκευασία τροφίμων, τις τεχνολογίες των κυριοτέρων κατηγοριών τροφίμων και το σχεδιασμό στις βιομηχανίες τροφίμων. Επίσης η εξοικείωση με τα θέματα αυτά στο εργαστήριο, η εμπέδωσή τους μέσω θεμάτων και η προσέγγιση της σχετικής βιβλιογραφίας και των μεθόδων επεξεργασίας δεδομένων μέσω χρήσης Η/Υ.

 

Αυτα τα μαθήματα είναι στους Χημικούς μηχανικούς.


  • 0