προδιαγραφες για ΚΥΕ

[kostas_1986]

καλησπέρα συνάδελφοι.

 

ψάχνω το ΦΕΚ που αναφέρει τις προδιαγραφές για ΚΥΕ (φαστ φουντ) συγκεκριμένα

 

θέλω να βρω πόσα τετραγωνικά χρειάζεται ο εκάστοτε χώρος κλπ...

 

ευχαριστώ!

 

 

[kganas]

Ξεκίνα με την Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 Αρ. Φύλλου 2718

Δεν απαιτούνται συγκεκριμένα τετραγωνικά μέτρα.....

[kostas_1986]

Ξεκίνα με την Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 Αρ. Φύλλου 2718

Δεν απαιτούνται συγκεκριμένα τετραγωνικά μέτρα.....

τα τετραγωνικά που αναφέρονται στην ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ: Αριθ. Α1β/8577/83 δεν ισχύουν πια? είναι παλιό το φεκ?

[xaralampos]

Η καινούρια Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 Αρ. Φύλλου 2718 που ανέφερε και ο kganass, λέει στο άρθρο 19 "καταργούμενες διατάξεις", ότι

1. Η υπ’ αριθμ. Α1 β/8577/83 Υγειονομική Διάταξη (ΦΕΚ 526/τ.Β΄/1983) «Περί υγειονομικού ελέγχου και αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας των εγκαταστάσεων επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, καθώς και των γενικών και ειδικών όρων ιδρύσεως και λειτουργίας των εργαστηρίων και καταστημάτων τροφίμων ή/ και ποτών».

 

και επίσης εάν την διαβάσεις θα δεις πχ στο άρθρο 14 ότι όσον αφορά τα τετραγωνικά μέτρα, αναφέρει "ότι διαθέτουν επαρκείς και κατάλληλους χώρους ώστε να διασφαλίζεται η υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων".

 

Συνεπώς η νέα διάταξη δεν αναφέρει συγκεκριμένα τετραγωνικά μέτρα, αλλά οι διευθύνσεις υγείας "πατάνε" κυρίως στην παλιά για να βγάλουν άκρη.

Αυτό θα το δεις με την διεύθυνση υγείας όπου και θα καταθέσεις τον φάκελό σου.

[kostas_1986]

κατατοπιστικότατοι ! ευχαριστώ πολύ με βοηθήσατε πολύ!