Μετάβαση στο περιεχόμενο

Καμινάδα ψητοπωλείου


Recommended Posts

Οπότε για να δοθεί απάντηση στην ερώτηση, η άδεια ψητοπωλείου, όπου στις προδιαγραφές λειτουργίας απαιτείται καμινάδα, οπωσδήποτε απαιτείται η έκδοση άδειας δόμησης γι αυτή. 

Link to comment
Share on other sites

  • Απαντήσεις 34
  • Created
  • Τελευταία απάντηση

Top Posters In This Topic

Οι καμινάδες χρειάζονται κανονικά άδεια δόμησης. Είχα περίπτωση εστιατορίου που με έβαλαν να βγάλω άδεια οικοδομής (σε εποχή ΓΟΚ) για την υπερύψωσή της και αυτό γιατί φαινόταν στα σχέδια η αρχική. Φαντάσου να μην φαινόταν κιόλας. Σύμφωνα με το άρθρο 4 του ΝΟΚ απαιτείται άδεια δόμησης για καμινάδα, είτε γιατί αλλάζει η όψη, είτε γιατί χρειάζονται ικριώματα για την κατασκευή της.

Link to comment
Share on other sites

  • 6 months later...

Καλησπέρα.

Έχω περίπτωση ψητοπωλείου σε ισόγειο πολυκατοικιας με γραφεία.

Οι υπόλοιποι ένοικοι διαμαρτυρονται για την μυρωδιά και για τα λάδια που πέφτουν από την καμινάδα στα μπαλκόνια των γραφείων ειδικά στον τελευταίο όροφο. (Η καμινάδα είναι 3 μέτρα περίπου ποιο ψηλά από την ταράτσα της πολυκατοικιας).

Οι ένοικοι μαζεύτηκαν και από ότι μου είπε ο ένας τους, άλλαξαν πριν κάτι μήνες το καταστατικό της πολυκατοικιας ωστε να μην ξαναενοικιαστει το μαγαζί σαν ψητοπωλείο.

Παρ όλα αυτά το κατάστημα ξαναενοικιαστηκε σαν σουβλατζιδικο και τώρα βρίσκονται ξανά σε προστριβές με τους ιδιοκτήτες.

Θα ήθελα να ρωτήσω αν το καταστατικό μιας πολυκατοικιας μπορεί να απαγορεύει συγκεκριμενες λειτουργίες ενός καταστήματος που βρίσκεται σε αυτήν.

Στην συγκεκριμένη περίπτωση μάλιστα αλλάχτηκε σε δεύτερο χρόνο ειδικά ώστε  να συμπεριλαμβανεται η χρήση ψησταριάς στις απαγορεύσεις.

 Ευχαριστώ.

Link to comment
Share on other sites

Θα ελεγα να καθισουν και να τα βρουν. Τεχνικες λυσεις δοξα τω θεο υπαρχουν ετσι ωστε να κατακρατουνται τα περισσοτερα λιπη εντος του καταστηματος. Αν ακολουθησετε αυτη την οδο πρεπει να συμβουλευτειτε ενα εξειδικευμενο καταστημα/τεχνικο  που ασχολειται με εξαερισμους, και φυσικα ο ιδιοκτητης του καταστηματος μετα πρεπει να συντηρει ευλαβικα την διαταξη που θα τοποθετηθει.

Δικιο εχουν οι ανθρωποι, ελα στη θεση τους.

Link to comment
Share on other sites

Κολλησε ο firefox και εγινε διπλοποσταρισμα. Μπορει καποιος να σβησει το μηνυμα αυτο? Ευχαριστω

Edited by ckiriako
Link to comment
Share on other sites

Καταρχήν για να πέφτουν λάδια στα μπαλκόνια και να ενοχλεί τους ενοίκους η μυρωδιά, σημαίνει οτι στην φούσκα απαγωγής δεν έχει βάλει φίλτρα για την κατακράτηση των λαδιών και οσμών (συνήθως βαζουν ενεργού άνθρακα) και σ' αυτές τις περιπτώσεις καλά κάνουν οι ένοικοι και δεν γουστάρουν τέτοιες καταστάσεις γενικά σε πολυκατοικίες, γιατί πρόκειται για επιχειρηματίες λαμόγια.

 

Όσο γαι το καταστατικό, αν αναφέρεται ρητά η απαγόρευση της συγκεκριμένης χρήσης, δεν θα μπορεί να πάρει άδεια λειτουργίας απο το δήμο γιατί ένα απο τα δικαιολογητικά είναι να μην το απαγορεύει ο κανονισμός.

Link to comment
Share on other sites

Σ΄ευχαριστώ Ckiriako. 

Συμφωνώ απόλυτα σε όσα έγραψες αλλά ρωτάω αν βάση (καινούργιου) καταστατικού μπορούν να απαγορεύσουν την λειτουργία του καταστήματος σαν ψησταριά.

Πάντως (άσχετα με την ερώτηση) από ότι κατάλαβα, ψάχνουν και αν η καμινάδα είναι νόμιμη η όχι. Φαίνεται δηλαδή ότι δεν έχουν σκοπό να καθίσουν να τα βρουν όπως είπες. (Τουλάχιστον όχι όλοι τους).

Ευχαριστώ και πάλι.

Link to comment
Share on other sites

Ευχαριστω Dib.

Δεν γνωρίζω πως πήρε άδεια να το ξανα ενοικιασει σαν ψησταριά. ( επαναλαμβάνω οτι το καταστατικό άλλαξε σε σχέση με την αρχική του μορφή μόνο και μόνο για να συμπεριληφτει η απαγόρευση χρήσης του καταστήματος σαν ψησταριά).

Για το φίλτρο δεν γνωρίζω λεπτομέρειες.

Πάντως όταν έγραψα ότι πέφτουν λάδια εννοούσα σε  πάροδο μηνών λερώνονται τα πάνω μπαλκόνια με λιπαρότητα. ( οχι οτι η καμινάδα ξερνά λάδια και βρομίζει μέσα σ ένα μήνα. Το κατάστημα λειτουργούσε σαν ψησταριά εδώ και χρόνια και τα μπαλκόνια δεν καθαρίζονται. Η σημερινή λιπαρότητα είναι αποτέλεσμα πολλών μηνων). (Το γράφω μόνο και μόνο για επεξήγηση και οχι επειδή υποστηρίζω την κατάσταση) . 

Δεν έχω εμπειρία στο κατά πόσο ικανά είναι τα φίλτρα στις καμινάδες (μιλάω πάντα για πάροδο μηνών, η χρόνων και οχι ύστερα από έναν μίνα που φυσικα και υπάρχει πρόβλημα αν βρομίζει ο διπλανος χωρος σε τόσο σύντομο χρονικοί διάστημα)

Υπάρχει κάποιο όρθρο νόμου που να ασχολείται με το συγκεκριμένο θεμα της τοποθέτησης φίλτρων και γενικά της ποιότητας των καυσαερίων της καμινάδας των ψησταριών;

Edited by John5
Link to comment
Share on other sites

Σχετικά με τη καμινάδα (και τα φίλτρα) σαν πρώτη σκέψη, νομίζω οτι πρέπει να το αναφέρει ο Κτηριοδομικός Κανονισμός του '89

 

Για ρίχτου μια ματιά...κάτι πρέπει να γράφει

 

Μετά υπάρχει η νομοθεσία περιβάλλοντος περί καύσεων και προιόντα καύσεων....

Link to comment
Share on other sites

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε προκειμένου να αφήσετε κάποιο σχόλιο

Πρέπει να είστε μέλος για να μπορέσετε να αφήσετε κάποιο σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Κάντε μια δωρεάν εγγραφή στην κοινότητά μας. Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Σύνδεση

Εάν έχετε ήδη λογαριασμό; Συνδεθείτε εδώ.

Συνδεθείτε τώρα

×
×
  • Create New...

Σημαντικό

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώνουμε το περιεχόμενο του website μας. Μπορείτε να τροποποιήσετε τις ρυθμίσεις των cookie, ή να δώσετε τη συγκατάθεσή σας για την χρήση τους.