Κλιματισμός - εξαερισμός εστιατορίου

[zio7]

Σε εστιατόριο με ΚΕΝΑΚ θα μπει ένας εναλλάκτης για τον εξαερισμό και δυο καναλάτες μονάδες για τον κλιματισμό. Κάποιες απορίες

 

1. Την παροχή αέρα την υπολογίζω σύμφωνα με τις απαιτήσεις ΚΕΝΑΚ δηλ. 17,50m³/h/m² ή με εναλλαγές αέρα π.χ. 6?

 

1. Ο σωστός σχεδιασμός είναι να συνδέσω τον εναλλάκτη και στις δύο καναλάτες μονάδες ή μόνο στην μία οπότε όταν δεν λειτουργεί ο εξαερισμός να λειτουργεί μόνο η μία καναλάτη μονάδα?

 

1. Πως υπολογίζονται τα ψυκτικά και θερμικά φορτία αερισμού στην περίπτωση που έχω εναλλάκτη?

 

Ευχαριστώ

[skidoo23]

1. Την παροχή την υπολογίζεις ανάλογα με τις απαιτήσεις του χώρου (χρήση - χώροι καπνιστών κλπ) . Ανάλογα με τα ανοίγματα  μπορείς να  αφαιρέσεις τον εισερχόμενο αέρα λόγω ανοιγμάτων (θες το n50 των ανοιγμάτων βέβαια , αλλά αυτό είναι μία άλλη ιστορία)  

2. Ο σωστός σχεδιασμός είναι ανεξάρτητο σύστημα , αλλά άμα θές σύνδεσε το μόνο στην μία καναλάτη , πρέπει όμως να ταιριάζουν παροχές, πιέσεις (δύσκολο) και να βάλεις αυτοματισμό για να λειτουργούν μαζί (εύκολο). 

3. Καλή ερώτηση , μια λύση είναι να πολλαπλασιάσεις τις απώλειες αερισμού επί το υπόλοιπο του β.α. του εναλλάκτη . δηλαδή αν έχεις β.α. 75% να βάλεις μόνο το 25% των απωλειών αερισμού. Προσοχή όμως γιατί ο αερισμός από τα κουφώματα μπαίνει στο 100%  , οπότε πρέπει να τον υπολογίσεις με  ακρίβεια (το n50 που λέγαμε) .Για κατοικίες πας με το γερμανικό din 1946-6 ή με το ashrae 62.2  , για εμπορικές χρήσεις δεν έχω ασχοληθεί να σου πω , κοίτα το ashrae 62.1.

Άλλος τρόπος είναι να βάλεις θερμοκρασία νωπού 16-18C , τόσο περίπου επιστρέφει μια μονάδα με ανάκτηση 85% (με εξωτερική 0C), για τα κουφώματα ισχύει και εδώ το ίδιο.

Edited Νοέμβριος 20 , 2015 by skidoo23

[zio7]

1. Που αναφέρονται οι απαιτήσεις για νωπό αέρα? Και απο αυτό το νούμερο θα αφαιρέσω τον αέρα λόγω των κουφωμάτων? το n50 τι είναι?

 

2. Άρα το σωστό είναι ξεχωριστά οι καναλάτες μονάδες και ξεχωριστά ο εναλλάκτης? Η σύνδεση σε μια καναλάτη είναι εφικτή ή δεν θα λειτουργήσει στην πράξη? Η σύνδεση και στις δύο καναλάτες είναι τελείως άκυρη?

 

3. Αν ο εναλλάκτης έχει απόδοση 60% και για θερμοκρασία χώρου 20 και εξωτερική -6 μπορούμε να πούμε ότι μετά τον εναλλάκτη έχουμε

 

   20-(-6) = 26 * 0,6 = 15,6 άρα θερμοκρασία εισόδου στο κατάστημα μετά τον εναλλάκτη  (-6)+15,6=9,6

 

   και με βάση αυτή τη θερμοκρασία να υπολογίσουμε τις απώλειες?

[zio7]

Για εξωτερική θερμοκρασία -6 ^oC και επιθυμητή εσωτερική 20 ^oC και εναλλάκτης με β.α. 60% προκύπτει θερμοκρασία μετά τον εναλλάκη νωπού αέρα 7 ^oC.

Ο εναλλακτης έχει παροχή 4600m³/h ( 1,278 m³/s)

Στην περίπτωση που υπάρχει εξαερισμός, Q_L = V ρ c (t_i-t_a) (kW), όπου:

• V ο όγκος εισερχομένου αέρα σε m³/s                               ( 1,278 m3/s)
• ρ η πυκνότητα του αέρα σε kg/m³                                      ( 1,15 kg/m³ )
• c η ειδική θερμότητα του αέρα σε kJ/kg ^oC                        ( 1,00 kJ/kg ^oC )
• (t_i-t_a) η διαφορά εσωτερικής - εξωτερικής θερμοκρασίας    ( 20 - 7 = 13 ^oC )

Q_L = V ρ c (t_i-t_a) = 1,278 * 1,15 * 1,00 * 13 = 19,11 kW

 

Είναι σωστός ο παραπάνω υπολογισμός?

[skidoo23]

1. Απαιτήσεις για νωπό βάζεις 5 CFM ανά άτομο ελάχιστο και έως 30CFM αμα καπνίζουν.Απο αυτό το νούμερο θα αφαιρέσεις το αερισμό λόγω κουφωμάτων.Το n50 είναι αριθμός εναλλαγών την ώρα ενός κτιρίου σε εξωτερική υποπίεση 50 pascal.Κανονικά το μετράς πειραματικά , αλλά για μελέτη εξαρτάται από την στεγανότητα των κουφωμάτων , ανεμοπίεση , ύψος κτηρίου , κλπ.Αν δεν έχεις πολλά συρόμενα βάλε 1.5-2.5(Με ελληνικά΄κουφώματα αλουμινίου δύσκολο να πέσεις παρακάτω)  .Δες και τον πίνακα D.7 από το πρότυπο EN12831 (είναι λίγο φουσκωμένα τα νούμερα εκεί)

 

2. Βάλε ανεξάρτητο για να μην μπλέξεις , σκέψου ότι τόσο ο ανεμιστήρας του εξαερισμού όσο και της καναλάτης κατά πάσα πιθανότητα θα είναι μεταβλητών στροφών  , άρα δεν ξέρω πως θα μπορούσες να τα ταιριάξεις χωρίς αρκετούς αυτοματισμούς .Αμα το έχει κάνει  κανένας συνάδερφος ας  διαφωτίσει.

 

3. Ο τύπος είναι Q = eV(ρ*Cp)(Th1-Tc1)

 

• Q : Η θερμότητα που ανακτά ο εναλλάκτης
• e : βαθμός απόδοσης εναλλάκτη
• V : παροχή εξαερισμού
• ρ , Cp  πυκνότητα και ειδική θερμότητα αέρα , πάρτα από εδώ http://www.engineeringtoolbox.com/air-properties-d_156.html για κάθε Tc1
• Τc1 :  εξωτερική θερμοκρασία (που εισέρχεται από έξω στον εναλλάκτη (-6 για σένα)
• Th1 :  εσωτερική θερμοκρασία

Άμα βρεις το Q μπορείς από εδώ :

Q = V(ρ*Cp)(Tc2-Tc1) να λύσεις ως προς Τc2 (Θερμοκρασία αέρα μετά την ανάκτηση) για να βρείς την θερμοκρασία του νωπού μετά τον εναλλάκτη 

 

edit: Στην πράξη αυτά τα νούμερα θα είναι  10-15% μικρότερα

 

PS η θερμοκρασία 16-18C που έγραψα παραπάνω είναι για εξωτερική 0C , έγραψα κατά λάθος 10C

Edited Νοέμβριος 20 , 2015 by skidoo23