Μετάβαση στο περιεχόμενο
Ακολουθήστε τη νέα μας σελίδα στο Facebook! ×

HACCP, ISO


mixanikos-x

Recommended Posts

Μελέτες ISO ποιοί έχουν το δικαίωμα να υπογράψουν? Την πιστοποίηση την δίνουν συγκεκριμμένοι οργανισμοί? Μπορεί κάποιο γραφείο να πιστοποιηθεί και να δίνει αυτό τα ISO?

Edited by chria
Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Για να έχει κάποιος δικαίωμα να αναλάβει μελέτη haccp τι εκπαίδευση πρέπει να κάνει; Υπάρχουν κάποια σεμινάρια που σου παρέχουν την πιστοποίηση και από ποιους οργανώνονται;

Link to comment
Share on other sites

  • 1 year later...

Μπορεί να φανούν αστείες οι ερωτήσεις αλλά τώρα ξεκινάω να ασχολούμαι με το θέμα. Είναι άλλωστε υποχρεωτικό για κάθε βιομηχανία που έχει τρόφιμα.

Η μελέτη hacpp θεωρείται από κάποια υπηρεσία;

Δίνεται κάποιο πιστοποιητικό στην επιχείρηση τροφίμων; πχ θα πρέπει να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων που τίθενται στη μελέτη hacpp από κάποιο πιστοποιημένο φορέα; 

Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...

Μπορεί να φανούν αστείες οι ερωτήσεις αλλά τώρα ξεκινάω να ασχολούμαι με το θέμα. Είναι άλλωστε υποχρεωτικό για κάθε βιομηχανία που έχει τρόφιμα.

Η μελέτη hacpp θεωρείται από κάποια υπηρεσία;

Δίνεται κάποιο πιστοποιητικό στην επιχείρηση τροφίμων; πχ θα πρέπει να πιστοποιηθεί η τήρηση των όρων που τίθενται στη μελέτη hacpp από κάποιο πιστοποιημένο φορέα; 

 

Δεν είναι υποχρεωτικό μόνο για κάθε βιομηχανία που έχει τρόφιμα, η εφαρμογή των αρχών HACCP είναι υποχρεωτική βάσει της κείμενης νομοθεσίας για οποιαδήποτε εταιρεία εμπλέκεται με τον έναν ή τον άλλον τρόπο στην εφοδιαστική αλυσίδα των τροφίμων. 

Η μελέτη HACCP εξετάζεται από επιτόπιους ελέγχους κλιμακίου ΕΦΕΤ ή/ και της Περιφέρειας. Δεν δίνεται κανένα πιστοποιητικό για αυτό εννοείται από αυτά το κλιμάκια. Αν δεν εφαρμόζει η επιχείρηση απλά λαμβάνει σχετικό πρόστιμο το οποίο ξεκινάει από τα 2.000 €. 

Πιστοποιητικό ή καλύτερα Βεβαίωση HACCP μπορεί να λάβει η επιχείρηση από οποιοδήποτε Φορέα Πιστοποίησης είναι σε θέση να προσφέρει αυτή την υπηρεσία.

 

Ελπίζω να σε κάλυψα.

Link to comment
Share on other sites

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε προκειμένου να αφήσετε κάποιο σχόλιο

Πρέπει να είστε μέλος για να μπορέσετε να αφήσετε κάποιο σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Κάντε μια δωρεάν εγγραφή στην κοινότητά μας. Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Σύνδεση

Εάν έχετε ήδη λογαριασμό; Συνδεθείτε εδώ.

Συνδεθείτε τώρα
×
×
  • Create New...

Σημαντικό

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώνουμε το περιεχόμενο του website μας. Μπορείτε να τροποποιήσετε τις ρυθμίσεις των cookie, ή να δώσετε τη συγκατάθεσή σας για την χρήση τους.