Jump to content
  • Θέσεις Εργασίας Μηχανικών στην Θεσσαλονίκη
d1m1tr1s

Άδεια αρτοποιείου

Recommended Posts

thanx ggeorge

 

Υπαρχει ένα μπλεξιμο μόνο , απο που θα την παρεις αυτη.

Το πιο σωστό (λόγω των αυγών) είναι απο την κτηνιατρική υπηρεσία. Σε πολλες νομαρχίες όμως αναλαμβάνει η Δ/νση Υγείας.

 

χθες έγινα μπαλάκι στις υπηρεσίες τις νομαρχίας εδώ. γύρισα όλο το κτίριο μίλησα με 2-3 διαφορετικές υπηρεσίες, με έναν διευθυντή και πολλούς υπαλλήλους και κανείς δεν ήξερε από που θα πάρω την άδεια...

ένιωσα κανακης εποχή αμάν...τουλάχιστον βγάλαμε αρκετό γέλιο με τους διάφορους υπαλλήλους διασκεδάζοντας την κατάσταση...

σήμερα απεργίες, αύριο ελπίζω να το λύσω:D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Για την αδειοδοτηση του αρτοποιειου ο κατα νομο αρμοδιος μηχανικος πρεπει να ειναι

1.πτυχιουχος ΑΕΙ

2.πτυχιουχος ΤΕΙ

Share this post


Link to post
Share on other sites

καλημερα

ποσο μπορει να κοστισει μια αδεια λειτουργειας αρτοποιειου;υπαρχει κατι συγκεκριμενο στην αμοιβη του μηχανικου ή απο τι καθοριζεται το ποσο;

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ερώτηση

 

Καλησπέρα. Για την έκδοση άδειας λειτουργίας αρτοποιείου μου είπαν πως χρειάζεται άδεια ασκήσεως επαγγέλματος αρτοποιού. Αυτή την άδεια πως μπορεί να την αποκτήσει κάποιος;

 

 

 

Απάντηση

 

 

Απαντάω μόνος μου μιας και ήταν μπροστά στα μάτια μου και δεν το έβλεπα.

 

http://www.nada.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=128&Itemid=184

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Χαίρεται.

 

Είμαι στη διαδικασία έκδοσης άδειας ίδρυσης & λειτουργίας αρτοποιείου εντός σχεδίου σε μικρό οικισμό.

 

Υπέβαλα ερώτηση στην αρμόδια διεύθυνση ανάπτυξης και μου απάντησαν πως χρειάζεται

 

1. ΕΠΟ με συννημένη εγκεκριμένη μελέτη.

2. Μελέτη εγκατάστασης σύμφωνα με το Β Δ 15/21-10-22

3. ΥΔ μηχανικού μιας και είναι υφιστάμενο.

4. Δικαιολογητικά του Ν. 3526/2007

 

Να σημειωθεί πως η ισχύς είναι 13 kW άρα πάμε για απαλλακτικό.

 

Έχω τις εξής απορίες:

 

Για το 1. Θα χρειαστώ μελέτη βόθρου και τι άλλο; Περιβαλλοντική έκθεση μου είπαν και όχι μελέτη.

Για το 2 ότι αναφέρει η ο Ν. 3526/2007 και ότι αφορά περιπτώσεις εργαστηρίου σωστά;

 

To 3 φαντάζομαι θα το δώσει ο μηχανικός που προχωράει την αλλαγή χρήσης.

 

Το 4. είναι ξεκάθαρο.

 

Επίσης επειδή τα μηχανήματα είναι μεταχειρισμένα θα μου ζητηθεί υπεύθυνη σήλωση που θα περιγράφει την ισχύ τους. Μια απλή παράγραφος φαντάζομαι θα χρειασtεί σωστά;

 

 

Edit

 

Επίσης σχετικά με τους ρευματοδότες στο εργαστήριο και όπου υπάρχει απαίτηση όσον αφορά την ασφάλεια θα τοποθετηθούν στεγανοί. Στους χώρους του πρατηρίου ή της αποθήκης αλεύρων δεν υπάρχει απίτηση φαντάζομαι σωστά;

Share this post


Link to post
Share on other sites

Νομίζω οτι οι Β4 λεγονται εκθεσεις και οχι μελετες...

Το ιδιο εννοείτε και οι δυο παντως... Νομιζω οτι στο φορουμ υπαρχει ενα υποδειγμα καπου

 

Περιγραφεις τα αποβλητα που εχεις στην ουσία και λες πως θα τα διαχειριστεις... Για το βοθρο που λες πρωτη φορα το ακουω . Δε νομιζω να θελει κατι τετοιο...

 

3. Βεβαιωση στατικής επαρκειας μαλλον εννοουν. Υπαρχει υποδειγμα στα δικαιολογητικά του 3325. Μια υπουργικη αποφαση ειναι αν θυμαμαι καλα. Αν δεν την εχεις πες μου να στη στειλω...

 

Αν και θα την ξερει ο Πολιτικός μηχανικός

 

4. Χρειαζονται και αλλα επιπλεον δικαιολογητικά, για τον κλιβανο και υπευθυνες δηλωσεις για τον υπευθυνο αρτοποιείας.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ευχαριστώ πολύ για την άμεση και χρήσιμη απάντηση.

 

1. Ναι έχω ένα υπόδειγμα από αρτοζαχαροπλαστείο από τα downloads. Απλά εκείνο ήταν για εγκατάσταση που έπαιρνε κανονική άδεια λειτουργίας και όχι απαλακτικό και σκέφτηκα μήπως ήταν κάτι πιο απλό.

 

3. Νομίζω πως το έχω

 

4. Για τον εξοπλισμό που είναι μεταχειρισμένος σκέφτομαι να αναφέρω πως δηλώνω υπεύθυνα ..... την μάρκα και ισχύς άντε και διαστάσεις ή οτιδήποτε τεχνικό χαρακτηριστικό μπορώ να αναφέρω.

Share this post


Link to post
Share on other sites

αν και ο κλιβανος είναι μεταχειρισμενος πρεπει να κανει ο ιδιοκτητης μια υπευθυνη δήλωση για την παραγωγικότητά του. Υπαρχει τυπος που υπολογιζεται. Κοιτα στον νομο. Αν θυμαμαι μηκος Χ πλατος Χ αριθμός ραφιων Χ220. Αν μπορεις να βρεις βεβαιωση απο τον κατασκευαστη ακομα καλυτερα. Γραψε και τις διαστασεις του στην ΥΔ.

 

Αν ειναι ηλεκτρικός πρεπει να είναι κατω απο 50 Kw (για απαλλακτικο). Αυτο ισχυει μονο στους ηλεκτρικους. Οχι για πετρελαιο κλπ... Οποτε στη βεβαιωση γραψε και τη θερμικη ισχυ του (αν ειναι ηλετρικος)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Παιδιά

Το 2006 υπέβαλα δικαιολογητικά και το 2007 εξέδωσα οικ άδεια για αρτοποιείο, σε οικ <2000 κατ.

Το κτίριο ολοκληρώθηκε εντελώς (μέχρι και χρωματισμοί)

Η άδεια ίδρυσης όμως έληξε το 2009

Βγήκε και ο Ν.3526/2007/ (ΦΕΚ 24/Α΄/09-02-2007 εν τω μεταξύ

Και τώρα προκειμένου να πάρω την άδεια λειτουργίας

συναντώ 2 προβλήματα

1. Απαιτούνται περισσότερα τετραγωνικά στους προβλεπόμενους χώρους του αρτοποιείου και

2. Ενώ στην αρχική άδεια ίδρυσης προβλέπονταν 3/ετή εμπειρία αρτεργάτη τώρα απαιτείται 6/ετής

Τι γνώμη έχετε;

Είναι ακριβώς έτσι ή ισχύει κάτι άλλο;

Share this post


Link to post
Share on other sites

1. Εφόσον είναι παλιό κτίσμα νομίζω πως πας με τα παλιά εμβαδά. Δες αν γράφει κάτι σχετικό το ΦΕΚ 24/Α΄/09-02-2007

Θυμάμαι σε πολύ παλιό κτίσμα πήγαινα με τα 2/3 του απαιτούμενου εμβαδού σύμφωνα με έναν νόμο του 77.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.