Το σύστημα κατάσβεσης τοπικής εφαρμογής, για την κατάσβεση πυρκαγιάς στην εστία μαγειρέματος, αποτελείται από:
- Τον πυροσβεστήρα σκόνης γόμωσης 6 κιλών.
- Ακροφύσια άνωθεν των εστιών, για την εκτόξευση του κατασβεστικού υλικού κατά τη χειροκίνητη λειτουργία, η ενεργοποίηση της οποίας γίνεται μέσω του ειδικού μοχλού που βρίσκεται στη φιάλη.
- Κεφαλές Sprinkler 141 °C άνωθεν της εστίας για την εκτόξευση του κατασβεστικού υλικού κατά την αυτόματη λειτουργία, όταν η θερμοκρασία ανέλθει στους 141 °C.
- Κατάλληλες σωληνώσεις από χαλκό ή γαλβανισμένες, για τη μεταφορά του κατασβεστικού υλικού από τη φιάλη προς τα ακροφύσια και τα Sprinklers.
- Μοχλό για τη χειροκίνητη ενεργοποίηση του συστήματος.