Προδιαγραφές εργαστηρίου παραγωγής γιαουρτιού

[zio7]

Γνωρίζει κάποιος τι χρειάζεται για την άδεια παραγωγής γιαουρτιού? Νομίζω από το βιομηχανίας απαλλάσσεται. Από ποιες υπηρεσίες αδειοδοτείται? Υπάρχει κάποια συγκεκριμένη νομοθεσία για τους χώρους που απαιτούνται?

 

 

 

[OLINAPAL]

Να απευθυνθείς στη διεύθυνση κτηνιατρικής. Ανάλογα με το τι θέλεις να κάνεις (π.χ. εργαστήριο) και τι είδους γάλα θα χρησιμοποιείς (π.χ. παστεριωμένο ή θα το παστεριώνεις εσύ), θα σου πουν τι απαιτείται.

[zio7]

Άρα θέλει χρήση γης, βιομηχανίας, πυροσβεστική και κτηνιατρική. Τις προδιαγραφές τις καθορίζει η κτηνιατρική... Υπάρχει κάποιος νόμος?

[OLINAPAL]

Δες το παρακάτω link μήπως βοηθηθείς. Καλύτερα μίλα πρώτα με την κτηνιατρική, γιατί ανάλογα με το τι θέλεις να κάνεις μπορεί χρειάζονται λιγότερα ή περισσότερα για την αδειοδότηση.

 

https://wiki.ellak.gr/%CE%86%CE%B4%CE%B5%CE%B9%CE%B1_%CE%BB%CE%B5%CE%B9%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CE%AF%CE%B1%CF%82_%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%AC%CE%B4%CE%B1%CF%82_%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B3%CF%89%CE%B3%CE%AE%CF%82_%CE%B3%CE%AC%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CF%82_%CE%BA%CE%B1%CE%B9_%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CE%BA%CF%84%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%8E%CE%BD_%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%8A%CF%8C%CE%BD%CF%84%CF%89%CE%BD

[zio7]

Ευχαριστώ πολύ για την πολύτιμη βοήθεια σου