Σ'ενα καφενείο που έχουμε μόνο ένα τηγάνι που τροφοδοτείται απο μια φιάλη υγραερίου σύμφωνα με την 6776/4-2-10 :
2α Όσες επιχειρήσεις που για τις λειτουργικές τους ανάγκες, στο χώρο παρασκευαστηρίου
χρησιμοποιούν ....συσκευή μαγειρέματος υγραερίου
οικιακού τύπου όπου γίνεται και χρήση μαγειρικών ελαίων και λιπών, δύναται αντί της
εγκατάστασης αυτόματου συστήματος κατάσβεσης τοπικής εφαρμογής κατηγορίας πυρκαγιάς Φ
που αναφέρεται στην (α) και (β) σχετική, να τοποθετηθεί στον χώρο του παρασκευαστηρίου και
πλησίον των παραπάνω συσκευών ένας (1) φορητός πυροσβεστήρας κλπ..
3.Επισημαίνεται ότι για όλες τις άλλες περιπτώσεις καυτών επιφανειών ή επιφανειών πουυπάρχει παρουσία γυμνής φλόγας, όπως κάρβουνα κλπ, που ενδεχομένως συνυπάρχουν στο
ίδιο παρασκευαστήριο, επιβάλλεται να εγκαθίσταται αυτόματο σύστημα κατάσβεσης τοπικής
εφαρμογής ... κλπ
Για ένα τηγάνι λοιπόν θέλουμε σύστημα τοπικής εφαρμογής (γυμνή φλόγα) ;